日別アーカイブ: 2015年10月14日

『かぼちゃのクリームタルト』
￥４４０(税込)
オーブンで焼いた旬のえびすなんきんを、丁寧に裏ごししてなめらかなペーストを作り、クッキータルトに生クリームとかぼちゃクリームを重ねてのせました。クリーミーでコクがあって、とても美味しいタルトです。

本当にお待たせしました！毎年この時期になると、皆様からお問い合わせいただくかぼちゃのクリームタルトでございまーす(^-^)/
圧倒的に女性の方に人気ではありますが、一昨年くらいから男性にもご好評いただいております。
なめらかなクリームは、さくさくのクッキータルトととてもよく合います。このケーキは、甘い物が苦手な私の父が初めて一つペロリとたいらげたケーキで、私にとっては思い出深いケーキなんです。たぶん、かぼちゃ本来の甘みが損なわれていないから、父も食べられたのでは…と思います。
日ごとに深まる秋、旬のタルトとあたたかいお飲み物でほっこりしませんか(^｡^)