カテゴリー別アーカイブ: 日記

さてー、本格的な夏がやってきましたー！
楽しみはこれからですねー！

こちらアンバトー定番のタルトです。香ばしいタルト台にさつまいもを敷き詰め、スライスしたりんごをのせて焼き上げたものなんですが。
季節は変わり、さつまいもの入荷がなくなってしまいました。それで、いろいろ組み合わせたところ、りんごとバナナがとても相性が良かったので、りんごとさつまいものタルトは、当分の間『りんごとバナナのタルト』に変更します(^｡^)
見た目は全く同じなのですが、ひとくち食べてみると…それはお買い求めいただいた方のお楽しみです^ – ^

すもものタルトは、シェフのイチ押しタルトです。
短い期間ですが、ご用意しておりますので、みなさまも旬のすももをぜひ味わってくださいね(^o^)

すももって、思ったほど酸っぱくなくて、どちからというと、そのまま食べると普通の桃の方が酸っぱいかも…です。なんといっても、優しい香りが良いですねー！

『すもものタルト』
アーモンドのタルト台に、すももを並べて焼きました。サクサクのクッキータルトとすももは、スッキリとした後味を醸し出します。
税込¥400

お待たせいたしましたー！
お問い合わせもたくさんいただいておりました『桃のタルト』です！
入荷したてですが、味もジューシーでとてもとても美味しいです。

季節のものをいただくって、本当に良いですねー。口に入れた途端に、懐かしいような、またワクワクするような…そんな気持ちにさせてくれます。
楽しい夏がもうすぐそこまでやって来てるんですね。

私は夏生まれだからか、夏が大好きです。子供の頃は、夏休みがとても楽しみでした。特に打ち込んで頑張ってた事があったわけではないですし、プールとかガンガン行って泳いでたわけでもないし…第一泳げないですし( ˘ω˘ )
朝早くお姉ちゃんと行ったラジオ体操、夕方になるとお母さんが植木に水をあげるのを見たり。夕立ちの空の変化が怖くてでも楽しかったり。夜中までお姉ちゃんとしゃべって遊んだり。普段は行けないような図書館にお母さんが連れて行ってくれたり。なんかなんでもないそんな日常が楽しかったなー。
シェフに桃を切ってもらって口に入れたら、ふとそんな子供の頃のこと、思い出しました。
なーんにも特別な思い出があるわけでもないのに、泣きそうなくらいキュンってなりました(*^^*)
あー、やっぱり夏って最高！

『桃のタルト』
アーモンドのタルトにピスタチオクリームをたっぷりのせ、旬の桃をゴロゴロとのせました。
税込¥460

いつもご利用ご来店ありがとうございます。
さて、今年は長い間国産いちごが入荷していましたが、とうとう終了となりました。
いちごのタルトともしばらくの間はお別れです( ；∀；)
でも、入れ替わりで、夏のフルーツがたくさん入荷してきました！これから楽しみにしていてくださいね^ ^

写真のタルトは、見ての通り『キウイのタルト』でーす！アンバトーとしても初めてお出ししてみましたー！
見た目も爽やかでしょう〜？
こちら、限定販売となりますので、お早めにお越しくださいませ。

『キウイのタルト』
ゴールデンキウイとグリーンキウイをサクサクのクッキータルトに並べました。中にはチーズクリームが入っています。
税込¥450

７月の定休日のお知らせです。

いよいよ楽しい夏の始まりですね。みなさまのご予定は…？

私は夏が大好きです。でも、夏は短くあっという間に終わります。終わった時、なぜかとてもセンチメンタルになります、今だに（笑）みなさまはどうでしょうか…。
だから私は、秋を迎えた時さみしくないように、たくさんたくさん素敵な思い出作ろうと思います。
みなさまにとっても、素敵な夏でありますように…。

アンバトーでは、旬のフルーツをふんだんに使ったケーキや、かわいい夏のギフトをたくさんご用意し、みなさまのお越しをお待ちしています。
みなさまの夏の思い出に、アンバトーのケーキやお菓子が添えられていたらいいな〜と思います( ´ ▽ ` )

もう６月も終わり。早いですね、月日が経つのは…。
これからの季節に向けて、こんな夏らしいタルトをご用意させていただきました。実は以前から時々お出ししていたのですが、なかなかみなさんに選んでいただけなくて、去年は躊躇していましたところ、今年はたくさんのお問い合わせをいただき、嬉しくなってまたお作りしていまーす！
カットはご用意していませんが、ホールは写真より大きいサイズもお作りします。（要予約）
これから熱い熱い夏を、旬のジューシーなフルーツで、元気に楽しく乗り越えましょうー！
みなさまのご利用ご来店、心よりお待ちしておりまーす)^o^(

えーっと…今って梅雨入りしてましたっけ…？
なんかこのまま夏が来るのではないかと思うのですが、これからジメジメした天気が続くのでしょうね〜。
そんな中、いち早く夏を感じられるケーキが登場しました！
旬のマンゴーと、香ばしいタルトの相性は抜群です。お早めにご予約いただきましたら、ホールでもご用意できます。お電話でも承っております。
みなさまのご利用ご来店をお待ちしておりまーす(^o^)/

『マンゴータルト』
香ばしいタルトにカスタードクリームをぬり、旬のジューシーなマンゴーをたっぷりならべました。
税込¥450

みなさまお待たせいたしました。
新しいケーキが登場しましたー！新発売です！
見た目はすごーくシンプルですが、食べていただければわかる、今までにないサクサクの焼きタルトです。
中のチェリーは香りもよく、上品な味わいで、後味はスッキリとしています。
商品名のクランブルとは、上にのっているつぶつぶのそぼろクッキーのことです。

『チェリーのクランブルタルト』
税込 ¥400
アーモンドタルトの中に、香りの良いシロップ漬けのチェリーを入れ、そぼろクッキーをのせて焼き上げました。

いつもご利用ご来店ありがとうございます。
６月の定休日のお知らせです。

今日から６月なんて…早いですね。
こないだ年が明けたと思ったら…な〜んて、毎年言ってる気がします。

毎日毎日おんなじことの繰り返し。
大人なんてつまんなーい^_^;
でも、毎日おんなじことが続けてできるって、実はとってもありがたいことなんですよね。
５月でアンバトーは１２周年を迎えることができました。これは本当に幸せな事です。
オープンの時からただひたすら必死で頑張らせていただき、その積み重ねで１２周年という塔がコツコツ積みあがってきているのだと思います。
みなさまがたくさんある菓子屋の中で、アンバトーを選んで下さり、足を運んで下さって、続けさせていただいています。
今後もこの塔は少しずつ少しずつ積み上がっていきます。でも、決して、その塔の上からではなく、オープンの時と同じ入り口でお客さまをお待ちいたします。
こんな小さな菓子屋が、お客さまにお届けできるのは、生活の中のほんの小さなワンシーンですが、それでもその小さな幸せのために私たちはここでお菓子を作り続けます！
どうぞこれからも末長くアンバトーをよろしくお願いいたします(^-^)/

５月１４日は母の日です。
アンバトーでは毎年、母の日ケーキに食用のカーネーションをお付けしています。今年はカーネーションが入荷できなくて、ピンク色のかわいい食用花をご用意させていただきました。
お花って、野菜に負けず劣らず、ビタミン豊富で、美容にも良いらしいんです。お味は…まぁ…お花ですが^_^;
ご予約も承っております。お電話で結構ですので、お待ちしています。

お母さんって、母の日に高価なモノが欲しいとかじゃないんですよねー。「いつもありがとう」のひとことがほしいんですよねー。そのひとことで、頑張れるのが母なんです(^o^)
どうか、みなさん、お母さんにひとことでいいので伝えてあげてくださいね！
母は強いです。でも、時にはヘコタレます、ちょっとした事が気になったり、悲しくなったりもしてます。家族には見せないけど、陰で心配で悩んで傷付いたり泣いたりもします。母だから仕方ない！頑張るしかない！って必死で前向いてるんです。
どうかどうか、ありがとうと言ってあげて下さい。お母さん、すごく喜ぶと思います(*^^*)
…間違っても旦那さまは奥さまに「いつもありがとう」を言わないでくださいね。奥さまは「お前の母親ちゃうし」って思ってめっちゃ腹立つのでーって…私だけかな笑