カテゴリー別アーカイブ: 日記

いつもご利用ありがとうございます。

バレンタインの商品、遅れててすいません(>_<) ギフトは少しずつお出ししているのですが、トリュフとかがまだ準備中でして…(>_<) 今、シェフが心を込めて、トリュフをお作りしています！ 今週の休み明け、８日か９日にはご用意ができると思ってますので、みなさまもう少しだけお待ちくださいませ(>_<) アンバトーオリジナルの美味しいチョコレートが完成しますので、楽しみにしていてくださいね！ あとは、ホールケーキで、チョコケーキもご用意する予定です。 ご予約はお電話でも承ります。 数に限りがございますので、お早めにお問い合わせくださいませ。 きょうびのバレンタイン、本命チョコというのは、どうも消えてしまったようですねー。 義理チョコなのか、友だちチョコなのか、はたまた自分へのチョコなのか。用途はいろいろですが、やっぱりもらって嬉しくない人はいないのではないかと思います。 ちょっとドキドキしますが、笑顔を添えて、大好きな人、お世話になっている人に、感謝の気持ちを伝えましょう(^o^)/ 私も今度の休みの日に、買いに行こうと思っています！

２月３日は節分でした。
みなさんは、恵方巻き食べて、イワシ食べて、そして豆まきしましたでしょうかー(°▽°)
我が家は、みんなそろうのがバラバラですが、この日は待って、そして豆まきをしましたー(°▽°)
家の中が豆だらけで大変なことになりましたが。笑
これで一年、無病息災、幸せに過ごせるはずでーす！

毎日寒い日が続きますが、もう立春らしいですよ。
そういえば、日差しが少し柔らかくなったような気がします。
インフルエンザも大流行しているらしいですし、気をつけましょうねー>_< みなさまの一年も、無病息災、幸せに過ごせますよーに(°▽°)

ブルームーンからのブラッドムーン、みなさま見られましたかー？
私はあんまり、というかまったくこういうの疎いんですが、シェフは天体が大好きで。
この日のお月様は、家族で、お月様が雲に隠れてしまうまで、見ていました(°▽°)

こんなにまざまざとお月様を見たのは初めて。シェフのうんちくを聞きながら（笑）、でも、宇宙の神秘に浸りました。
突き詰めて考えると、気が狂うぐらい、不思議がいっぱいです。
ちょっと久しぶりに勉強してみようかなーと思ったくらいです。

お月様を見たせいか、テンションが上がって、夜眠れませんでした。
ワクワクして、お布団でいろいろ想像しながらモジモジしてた子どもの頃を思い出しました(´∀｀)

いつもご利用ありがとうございます。
２月の定休日のお知らせです。

久しぶりのブログです。
ご無沙汰してしまいました(>_<) 拙いブログですが、もしかしたら楽しみにして下さってる方がいらっしゃったら申し訳ないです(>_<) 去年の暮れからいろいろあって、ほんといろいろあって、今やっと暗闇から解放された感じです。 この年になって、こんなに辛いことがあるのかと思うくらい辛かったです。でも、力になって下さった方々に、心から感謝しています。 自分たちはこんなにみなさんから大切に思って頂いてたのだと、改めて知ることができました。 辛い事があっても頑張る！ みんなみんないろんなことを抱えて頑張っているのだから。 自分たちだけが辛いんじゃない！ 私の周りにはホント尊敬できる人たちばかりだから。 いやー、なんかちゃんと説明できず、ごめんなさい。 これから、バレンタイン、ひな祭り、ホワイトデー、春のお祝いなどなど、イベントが続くので、張り切って頑張っていきたいと思いますヽ(´▽｀)/ スタッフ一丸となって、お客さまに笑顔になっていただけるお店作りに全力を尽くします！ 楽しみにしていて下さいね！

いつもご利用ありがとうございます。

クリスマスからお正月まで、一気に駆け抜けて、たくさんのお客様にご来店いただき、感謝の気持ちでいっぱいです(*^^*)

明日は定休日をいただき、家族でゆっくりさせていただきます！

５日から、通常通り営業させていただく予定でしたが、ケーキも材料もすべて使い果たしてしまいましたので、恥ずずかしながら５日の日は１日仕込みの日とさせていただきます(>_<) ６日の土曜日から通常通りの営業とさせていただきますので、すみませんがよろしくお願いいたします(>_<) 今日、久しぶりに車に乗り、エンジンをかけて発進しようとしたら、フロントグラス越しに大きなお月様が見えて、衝動的に写真を撮ってしまいました。 仕事して、心地良い疲れのせいか、綺麗なお月様を見て、なんだかジーンとしました。こんな風に夜空を見上げたのは久しぶりでした。 みなさまも大きな大きなお月様、見られましたかー？^ - ^

みなさま、あけましておめでとうございます(^-^)/
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

我が家の元旦は、娘の誕生日でもあり、毎年残ったケーキでお祝いしているですが、今年はおかげさまでケーキが完売しましたので、急遽サーティワンまでアイスクリームケーキを買いに行きました( ´ ▽ ` )
それでも、ハッピーバースデーしてあげることができてよかったー！
娘が生まれた時、主人はまだ見習いで、修行の身でしたので、毎日朝早くから夜遅くまで働いていました。元旦はさすがにお休みもらえるかと思っていましたが、職人の道は厳しく、私の出産にも立ち会えませんでした…というか、私めちゃくちゃ安産で、分娩室入って１５分くらいで娘を産んじゃったんで、主人も緊張を味わえずでしたが(^_^;)
生まれてからも仕事仕事でしたが、そんな父の姿を見てか、頑張り屋さんな子に育ってくれたと思っています。
ここ何年かは、元旦から営業させていただいているので、ゆっくりお祝いもしてあげられないけど、ちょっと落ち着いたらご馳走作ってあげるからねー！

さて！今年はどんな年になるでしょうかー。楽しみでもあり、不安もあり、です。悩みは尽きませんが、ある業者さんが持って来てくれたカレンダーに、とても良い言葉がのっていたので、ここに引用します。
『足る事を知って 及ばぬ事を思うな』
この言葉が、今自分の心に沁みます。自分の幸せに気付かず、不満ばかりを言っていては心が腐ります。自分を取り巻く、取り巻いてくれている出来事、人に感謝して、いつもそれに気付いて生きていきたいと思います。

この一年、良い年でありますよーにー(^-^)/

いつもご利用ありがとうございます。

クリスマスが終わって、いよいよ新年を迎える時が近づいてきました。
２０１７年、みなさまにとって、どんな一年でしたかー？
私は、一年があっという間に感じる事に、毎年驚いています。年齢を重ねると、時の流れが狂ってくるのかと思うくらいです( ；∀；)
やり残した事も山ほどあります。そしてまた来年に持ち越して、来年の年末にまた同じ事を言っているのだろうなーと思います>_< ２０１７年、私個人的に漢字で表すと「裏」です。 来年は「表」になればいいなー！ アンバトーでは、お年賀の進物をご用意させていただいております。 写真以外にもまだございます！ 新年のご挨拶に、ぜひぜひアンバトーのお菓子をどうぞお使いくださいませ！ みなさまのご来店お待ちしております(^-^)/

クリスマス、たくさんのお客さまに足を運んでいただき、本当にありがとうございました( ；∀；)
ケーキ屋さんにとって、クリスマスはとても忙しく正直しんどいものです。大丈夫かなー、ミスが無いかなー、ちゃんとケーキ作れるかなー、お客さまたくさん来てくれるかなーって。
朝の早よから夜の遅くまで休まず頑張って準備します。
しんどいけど、このうちのスタッフの笑顔見て下さい！良い笑顔してるでしょ（≧∇≦）
誰も弱音吐かないし、文句も言わず一生懸命頑張ってくれます(*^o^*)
このメンバーだから、今年も乗り切ることができました！
お客さまから、お疲れ様ー頑張ってねーって言っていただき、私たちは本当に幸せものです。
これからもますますみなさまに喜んで頂けるお店にします！

今年はご予約を少し早く切り上げて、お断りするという、まさかの展開でした。せっかくお店に来てご予約しようと思って下さってた方、お電話でお問い合わせくださった方、本当にすみませんでした(＞人＜;)
いっぱいある反省材料をできるだけクリアし、また来年のクリスマスに備えます！
どうぞこれからもアンバトーをよろしくお願いいたしますっ*\(^o^)/*

クリスマスケーキ、予約台数に達しましたので、ご予約の受付を終了させていただきました。
たくさんのご予約ありがとうございます、そして、まだこれからご予約しようと思って下さっていたお客様、本当に申し訳ございません。

昨日から、お電話で「クリスマスケーキの予約したいんですけどー」って、たくさんお問い合わせいただき、そのたびにお断りして、電話を切る時の冷たい感触に、自分たちの力不足を痛いほど感じております>_< いちごの入荷も不安定ですし、まずは今ご予約いただいているお客様に、ちゃんとケーキをお渡しできるよう頑張るのが、今自分たちにできる精一杯かなと、スタッフ全員で話し合いました。 当日、フリーでご用意ができるかどうかまだ未定です。もし、何台かご用意できるようでしたら、このブログにてご連絡いたします。また、当日、直接お店にお問い合わせいただいても結構です^ ^ スタッフ一同、少しでもお客さまのお役に立てるよう、一生懸命頑張りますっヽ(；▽；)

いつもご利用ご来店ありがとうございます。

いよいよクリスマスも近づき、毎日バタバタと忙しく頑張っております(^_^)v

実は、思いもよらない事が起こっています。日本列島に強い寒波が襲ってきました。その影響で、いちごの揃ったものの入荷が難しくなってしまいました( ；∀；)
なんとか、フルーツ屋さんにはお願いしているのですが、いちごが育たないのでは仕方がありません。
それで、１７日まで予定していたご予約を現時点で終了とさせていただきました(＞人＜;)
タルトに関しましては、予定台数を予約で上回ってしまったので、売り切れとさせていただきます。

ご予約いただいているお客様へ。
いちごの入荷の状況がこのような状態ですので、パンンフレットに載っていたデザインと異なることになると思います。でも、分量は同じくらいのせてお飾りしますので、どうかご了承ください。

アンバトーにとって、今年はなんだか試練の年となりました。
スタッフ全員で力を合わせて頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします(＞人＜;)